Nightmare Before Christmas cake

 

È decisamente una torta stile halloween, ma a chiedermela è stato un bimbetto, al quale sono molto affezionata, per il suo compleanno di 4 anni.

Sapevo già che il suo cartone preferito, incredibile a dirsi, è quel capolavoro Disney di "Nightmare Before Christmas". Dovevo portargli Jack Scheletron in versione...commestibile! :-)

Ed ecco l'idea.

La torta è su due piani, il piano inferiore molto alto in realtà è appoggiato su una base di polistirolo della stessa identica grandezza. Tutta questa altezza mi è servita per rendere al meglio la giacca di Jack con una leggera svasatura a mimare le spalle e il papillon-pipistrello che lo caratterizza nel cartone animato.

Mi raccomando stuccate bene con la crema al burro per evitare che si veda la giuntura tra il polistirolo e la torta.

La torta al piano di sopra, leggermente più piccola di diametro e molto schiacciata in altezza è servita a disegnare la faccia di Jack e sul bordo frontale ho applicato le lettere, fatte sempre in pasta di zucchero, del mitico Vittorio.

Entrambi i piani, ricoperti di pasta di zucchero, sono farciti con panna, nutella e pezzetti di cioccolato, una sicurezza quando si parla di bambini.

Il pan di spagna per l'occasione l'ho fatto colorato. La torta è tutta commestibile, anche le zucchette alla base, che tra i bimbi della festa sono andate via velocissime, come sempre prima del soffio sulla candelina!

Ancora tanti tanti auguri al piccolo Vittorio che sicuramente mi ispirerà anche alla prossima torta!

Ciao!

Panchina cake

Ci siamo, é in arrivo il compleanno di Antonio, mio cugino.

Che torta fare per lui? È una torta difficile, sono stata indecisa a lungo, volevo fare una torta che lo rappresentasse, una torta per lui, una torta che non poteva essere per altri. Ho iniziato a pensare  e così mi è venuta in mente una panchina, vi chiederete perchè!

Beh dovete sapere che mio cugino è un "panchinaro"! Non nel senso sportivo, ma proprio letteralmente. Lui ed i suoi amici vanno sempre in un parco quì a Roma, si mettono seduti su una panchina e passano così ore intere, e la panchina é sempre la stessa fin da quando erano piccoli e al parco andavano per giocare. lo cerchi? Puoi stare tranquilla che lo trovi li! E quindi perchè non fare proprio la sua adorata panchina sulla torta.
Pasta di zucchero marrone, al gusto cioccolato che quando la apri sprigiona un buon profumo e via a progettare questa famosa panchina!
La torta è pan di spagna farcito di panna e nutella con scaglie di cioccolato, ho isolato con crema al burro e ricoperto tutto con pasta di zucchero. Tutto intorno alla torta ho aggiunto fragole ricoperte di cioccolato fondente e bignè ripieni dello stesso interno della torta.
Non potete capire la sua espressione quando l'ha vista! La sua panchina.

SpiderMinion cake

Eccomi a raccontarvi questa torta.

Ho un bimbo piccolo, ha 4 anni e mezzo ed inizia le sue richieste per la torta di compleanno con un grandissimo anticipo, solitamente giá in estate per il compleanno che festeggia poco prima di Natale!

Ovviamente con tutto questo anticipo, ha tanto tempo per cambiare idea...anche troppo! Quest'anno la sua prima richiesta è stata sulle macchinine di Cars, poi sugli Avengers, e da pochi giorni su qualsiasi cosa lo colpisca nelle pubblicità dei vari Disney channel...alla fine riuscirò anche quest'anno ad accontentarlo.

Lo scorso anno ad esempio é stato un fiume di richieste (come adesso peraltro), alla fine ho deciso di unire le due richieste più frequenti: i Minion (i personaggi gialli di Cattivissimo Me) e Spiderman...e quello che ne é uscito fuori ha divertito tutti, bimbi e adulti: un Minion vestito da Spiderman :-)

Il minion è stato fatto con delle forme di polistirolo, in modo da poterla preparare con anticipo, tutto rivestito di pdz, io consiglio per i colori forti come il nero ed il rosso di comprare la pasta già colorata, per tutti gli altri colori invece si puó usare la pasta bianca ed utilizzare i coloranti alimentari.

La torta "vera" invece è fatta con pan di spagna farcito di panna e nutella, e bagna analcolica. Spesso all'interno della torta quando metto la nutella aggiungo delle scaglierte di cioccolato in modo da avere una parte più croccantina all'interno.